用葡萄乾酵母做的饅頭芝麻包
大失敗
應該是酵母養失敗了
好傷心
我餵了快兩星期呢
用上課的配方做巧克力馬芬
加上巧克力豆小朋友愛到不行
不過老師說太扎實沒有蓬鬆感
應該是沒加小蘇打
打發也不夠的關係
下次再改進囉
用Carol書上的方法做的蔓越莓奶酥麵包
我用綜合果乾做的
味道和表面溫度都不錯
就是有兩顆沒包好
爆餡了可惜
上周末在家做的黑糖波霸
實在太難搓圓
所以有些變方型的
還很大顆(被誤會是包心粉圓)
馬麻吃沒半碗就鬧胃痛
但兩小有捧場
當天就吃完八人份
果然是小螞蟻
- Jun 04 Sat 2011 00:12
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早餐點心
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